Haliym Ya Nyama Ng’ombe Bokoboko La Ki Pakistani
Vipimo
Nyama ng’ombe bila mifupa - 1 kilo
Mifupa ya nyama ng’ombe - ½
Tangawizi mbichi ilosagwa au kukunwa -
Thomu (saumu/garlic) ilosagwa - 1 kijiko cha kulia
Pilipili mbichi ilosagwa - 3
Shayiri - ¼ kikombe
Ngano - ¼ kikombe
Dengu za manjano za kupasuliwa - ¼ kikombe
Chooko za kupasuliwa -
Hadesi nyekundu
Hadesi za kijani
Mchele
Bizari ya paprika (nyekundu) - 1 kijiko cha chai
Gilgilani (dania/coriander) - 1 kijiko cha chai
Haldi (bizari manjano/kurkum) - ½ kijiko cha chai
Jira (bizari pilau/cumin) - 1 kijiko cha chai
Hiliki ya kijani ilosagwa -
Karafuu ya unga -
Jani la bay (bay leaf) - 1
Majani ya mchuzi - 3-5
Chumvi
Samli - ½ kikombe
Vitunguu kaanga slaisi, chuja mafuta, vivuruge - 3
Kotmiri majani katakakata - Kiasi
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika
Kidokezo:
Unaweza kununua boxi la tayari la haliym kupata aina za nafaka, hadesi, na bizari yake.
Tolea kwa mikate ya naan ukipenda.
Bis-swihhah wal-hanaa (kula kwa siha na kufurahika)
Links
[1] http://www.alhidaaya.com/sw/taxonomy/term/44
[2] https://www.addtoany.com/share#url=http%3A%2F%2Fwww.alhidaaya.com%2Fsw%2Fnode%2F7497&title=Haliym%20Ya%20Nyama%20Ng%E2%80%99ombe%20Bokoboko%20La%20Ki%20Pakistani%20