Halawiyaat (Vitamu)
Donut Za Hamira 1
Vipimo
Unga – kikombe kikubwa
Sukari 1/3 kikombe kikubwa
Mayai 5
Siagi - 4 Vijiko vya chakula
Hamira 1 Kijiko cha chakula
Baking Powder - 1 Kijiko cha chai
Vanilla - 1 Kijiko cha chai
Hiliki zilizosagwa - 1 Kijiko cha chai
Sukari ya laini ya unga (icing sugar) – kikombe kikubwa
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika
- Unavunja mayai, unatia sukari, hamira, baking powder, vanilla na hiliki ikisha unapiga kwa kutumia mchapo wa kupigia keki. Unapiga mchanganyiko kwa muda wa dakika tano.
- Unatia siagi kwenye sufuria na unaiyayusha na kuipasha moto mpaka iwe moto ikisha unaimimina kwenye mchanganyiko na unapiga tena kwa dakika mbili tu.
- Unatia unga kwenye sinia au bakuli kubwa ikisha unamimina ule mchanganyiko kwenye unga na unaukanda kutumia mkono, mpaka ulainike.
- Ukiona unga mwingi basi ongeza maziwa kidogo mpaka uwe sawa, na ukiona unga mwepesi sana basi unaweza kuongeza unga kidogo pia mpaka ukae sawa mfano wa unga wa maandazi.
- Sukuma na ukate madonge kama unavyoyaona hapo juu. Tumia kifuniko cha chupa kwa kukatia kiduara kidogo katikakti ya madonge.
- Ukimaliza kukata madonge yote, yaweke kidogo yavimbe halafu teleka mafuta na uyachome.
- Ukitoa kwenye mafuta yachuje moto na kabla ya kupoa yawe moto moto yarovye kwenye icing sugar na uhakikishe yote yameenea sukari juu.
- Ukimaliza tia kwenye sahani acha zipowe na zitakuwa tayari kwa kuliwa.
Bis-swihhah wal-hanaa (kula kwa siha na kufurahika)