Kababu Za Rojo La Nyanya
Vipimo
Vitu Vya Kababu
Nyama ya kusaga - 4 LB
Vitunguu maji (chopped) - 3
Mayai - 4
Breadcrumbs - ½ cup
Pilipili mbichi (chopped au ya kusaga) - 1 tabelspoon
Jeera (Cummin powder) - 1 tablespoon
Dania (Corriander powder) - 1 tablespoon
Kotmiri fresh (chopped) - kiasi upendavyo
Salt - kiasi
Vitu Vya Rojo
Mafuta - kiasi
Vitunguu maji (sliced) - 2
Tomatoes (crushed au chopped) - 4
Tomatoe paste - 3 tablespoon
Kotmiri (chopped) -kiasi
Pilipili manga (powder) - 1 teaspoon
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika
1. Changanya vitu vyote vya kabab na fanya duara (flat) uweke katika tray ya kupikia katika oven
2. Choma (bake) kwa moto wa 350 mpaka Kabab ziwive takriban kama kwa dakika 45
3. Kaanga vitunguu na vikianza tu kulainika kabla ya kugeuka rangi tia tomatoes na tomatoe paste kaanga
kidogo.
4. Mwagia rojo juu ya Kabaab na mwagia kotmiri mwisho zikiwa tayari.