Supu Ya Koliflawa Viazi Na Parsley

Supu-Uji


Supu Ya Koliflawa Viazi  Na Parsley

Vipimo

 Koliflawa (cauliflower)  ½

Viazi 3

Kitunguu 1

Parsley kiasi

Siagi (butter)  - vijiko 2 vya kulia

Pilipili manga – ¼ kijiko cha chai

Supu ya kuku au kidonge cha supu – 1

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika   

  1. Katakata kauliflawa vipande vidogo vidogo.
  2. Menya viazi na katakata vipande vidogodogo.
  3. Weka siagi katika sufuria, tia kitunguu ulichokatakata kaanga kiasi tu kukaribia kulainika na kuanza kubadilika rangi.
  4. Tia koliflawa na viazi, chumvi, pilipili manga.
  5. Tia maji kiasi weka na kidonge cha supu au tumia supu ya kuku.
  6. Katia parsley au kotimiri, koleza chumvi na pilipili.
  7. Acha ichemke mpaka viwive viazi na koliflawa. Vikishawiva viazi na koliflawa, itie supu katika mashine ya kusagia usage kisha rudisha katika sufuria.
  8. Acha  katika moto kidogo kisha epua ikiwa tayari.

Bis-swihhah wal-hanaa (kula kwa siha na kufurahika)