Skip navigation.
Home kabah

Shurba Ya Nyama Mbuzi - 3

 

 

 

 

 

Vipimo

 

 

 

Nyama ya mbuzi                         2lb

 

Nyanya                                       1  

 

Kitunguu                                      1

  

Kidonge cha supu                         1

 

Maji                                             4 mugs

 

Kitunguu saumu(thomu/galic)      1 kijiko cha supu

 

Bizari ya pilau    (cumin)              1 kijiko cha chai

 

Bizari ya manjano                       ½  kijiko cha chai

 

Mdalasini                                     1 kijiti  

 

Shairi (oats)                                5 vijiko supu

 

Pilipili mbichi                                2  

 

*Siki ya zabibu                            2 vijiko vya supu

 

Chumvi                                         kiasi

 

 

 

 

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

 

 

 

  1. Osha nyama vizuri tia kwenye sufuria.

 

  1. Katakata kitunguu na nyanya,ikiwa hupendi  maganda ya nyanya toa na ukate kate.

 

  1. Tia kidonge cha supu, mdalasini, chumvi na maji finika uchemshe nyama mpaka iwive .

 

  1. Tia shairi (oats)  kwenye bakuli na maji iache, nusu saa kisha isage  kidogo tu, na mimina kwenye supu ya nyama.

 

  1. Tia pilipili mbichi nzima, thomu, bizari zote na siki. Weka moto mdogo mdogo huku unakoroga kila baada ya muda.

 

  1. Tazama uzito, na ongeza maji kidogo ikiwa nzito sana

 

 

Kidokezo:

 

Ikiwa huna siki ya zabibu tia ndimu.

 

 

Rudi Juu