Vipimo

Unga                                                2 Vikombe

Chenga za shayiri (oatmeal)              1Kikombe

Baking Powder                                 1 Kijiko Cha Supu

Baking Soda                                    ½Kijiko Cha Chai

Chumvi                                            ½Kijiko Cha Chai

Sukari Ya Buni                                  1 Kikombe

(Brown Sugar)

Mdalasini                                         1 Kijiko Cha Chai

Kungu manga (nutmeg)                    ½Kijiko Cha Chai

Mayai                                               2

Mafuta                                             ½Kikombe

Mtindi (yogurt)                                 1½ Vikombe

Vanilla                                             1 Kijiko Cha Chai

Karoti Ziliokunwa(grated)                 1 Kikombe(Karoti 3)

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

1.       Chunga  pamoja unga,  oatmeal,  baking powder, baking soda, chumvi, sukari ya buni, mdalasini na kungu manga.

2.       Changanya mayai, mafuta, mtindi na vanilla kwenye bakuli.Tia karoti kisha ule mchanganyiko wa unga.

3.       Chota mchanganyiko kwa kijiko tia ndani ya treya maalum ya kupikia muffins/cupcakes.

4.       Pika (bake) katika oveni lenye moto wa 350º F kwa dakika 30.