Skip navigation.
Home kabah

Shurba Ya Nyama Mbuzi Aina Ya 2

 

  

 

 

Vipimo

 

 

Nyamna Ya mbuzi ya mifupa                                  1 Kilo

 

*Ngano nzima                                                       ¼ kikombe

 

Shayiri zilizopaazwa  (quacker oats) za tayari         ¼ kikombe

 

Kitunguu saumua(thomu/galic) na tangawizi           2 vijiko vya supu

 

Kitunguu                                                                1

 

Mdalasini vijiti                                                         2

 

Bizari ya jiyra (cumin powder/bizair ya pilau)           1 kijiko cha chai

 

Bizari ya majano (haldi/kurkum/tumeric powder)    1 kijiko cha chai

 

Pilipili manga                                                          1 kijiko cha chai

 

Kidonge cha supu                                                   1

 

Chumvi                                                                  kiasi

 

Siki au ndimu                                                         2 vijiko vya supu

 

Mafuta                                                                   ¼ kikombe

 

Maji                                                                       kiasi

 

 

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

 

 

  1. Chemsha nyama kwa maji kiasi mengi, tia  chumvi, mdalasini, thomu-tangawizi na pilipili manga. Funika nyama ichemke hadi iwive nyama.

 

  1. Toa nyama nusu kutoka katika supu au yote ukipenda, kisha itoe mafupa yake na utie nyama katika mashine ya kupaaza (chopper). Isage kidogo kiasi cha kuvurugika isisagike sana. Weka kando.

 

  1. Tia shayiri  katika supu iache iwivie kidogo pamoja na supu baada ya kutoa nyama.

 

  1. Katika kisufuria kidogo, tia mafuta katakata kitunguu ukaange hadi kianze kugeka rangi, tia bizari ya haldi na jiyra na endelea kukaanga kidogo.

 

  1. Irudishe nyama katika supu, kisha tia kitunguu ulichokaanga, tia kidonge cha supu, tia siki au ndimu iache kidogo tu ichemke ikiwa tayari.

 

 

 

* Shayiri ikiwa ni nzima itabidi uroweke kisha uchemshe. Au unaweza kutumia zilizopaazwa za tayari ambazo huhitaji kuroweka.

 

 

 

 

 

 

 

ASALAM ALEYKUM,NASHUKURU

ASALAM ALEYKUM,NASHUKURU SANA KWA MAPISHI MNAYOTUANDIKIA NA MIMI BINAFSI NIMEJIFUNZA MAPISHI MENGI KUPITIA HAPA.ILA NAOMABA MSAADA MWENGINE NATAKA KUJUA JINSI YA KUPIKA CHICKEN CORN SOUP.SHUKRAN SANA

Rudi Juu