Vipimo:

Kunde                                               4 Vikombe

Tui la nazi                                         2 Vikombe

Vitunguu-maji                                   2

Thomu iliyosagwa                            1 Kijiko cha supu

Pilipili mboga nyekundu                   ½                                  

Pilipili mbichi                                     2

Nyanya ya kopo                               ½  Kijiko cha chai

Mafuta                                              ¼ Kikombe         

Chumvi                                             kiasi

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika:

1. Osha kunde vizuri;
2. Chemsha kiasi cha Maji katika sufuria
3. Mimina kunde hizo katika hayo maji yanayoendelea kuchemka na ziache zichemke hadi utakapoona zimeiva vizuri;
4. Epua na kisha ziweke pembeni;
5. Mimina mafuta katika sufuria hadi yachemke kisha uweka vitunguu-maji na kaanga kiasi tia thomu na endelea kukaanga hadi iwe kahawia (hudhurungi);
6. Weka nyanya ya kopo na ikaange kwa muda kiasi katika mchanganyiko huo;
7. Mimina kunde katika mchanganyiko huo na kisha weka Tui la nazi na acha ichemke kwa dakika kadhaa;
8. Kisha tia chumvi kiasi na uache zichemke na kuchanganyika vizuri na kubaki rojo kiasi;
9. Pakua tayari kuliwa.