Fagi Ya Kumumunyuka Mdomoni
Vipimo
Maziwa mazito matamu (condensed milk) - 2 vibati
Sukari - 1 kikombe
Samli 1 ½ kikombe
Vanilla 2 kifuniko cha chupa yake
Hiliki ilosagwa - 2 vijiko vya chai
Sinia kubwa ya bati Paka samli
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika
- Changanya maziwa, sukari na samli katika sufuria isiyogandisha chakula (non-stick) uweke katika moto.
- Koroga huku ikipikika hadi ianze kugeuka rangi na kuanza kuachana. Usiache mkono kuroga isije kufanya madonge.
- Tia hiliki na vanilla, endelea kuipika.
- Itakapogeuka rangi vizuri mimina katika sinia na haraka uitandaze kwa mwiko huku ukiuchovya katika maji na kuendelea kuitandaza hadi ikae sawa kote.
- Pitisha kisu kuikataka ili ikipoa iwe wepesi kuitoa vipande.
Kidokezo:
Kila inapozidi kupoa na kukaa ndipo fagi inakauka na kumumunyuka.
Bis-swihhah wal-hanaa (kula kwa siha na kufurahika)