Vipimo

 
Mayai                                                  5

Sukari                                                 2 Vikombe vya chai

Mafuta                                                2 Vikombe vya chai

Maziwa                                               2 Vikombe vya chai

Semolina                                            2 vikombe vya chai

Baking powder                                    3 Vijiko vya chai

Jozi zilizosagwa (Walnuts)                   4 Vikombe vya chai

Ganda la ndimu iliyokaruzwa               1

Unga                                                 ½ kuzidi kidogo kikombe cha chai  

Shira

Sukari                                                4 Vikombe vya chai 

Mai                                                    4 Vikombe vya chai

Ndimu                                               3 Slesi

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

1. Washa oveni moto wa 300F.

2. Kwenye bakuli kubwa, changanya vizuri vipimo vyote pamoja isipokuwa   kikombe    kimoja cha jozi (walnuts), ya kunyunyizia juu kupambia.

3. Mimina mchanganyiko kwenye chombo cha kuvumbika.

4. Vumbika (bake) kwa muda wa dakika 45 au zaidi hadi iwive.

5. Ipike shira kwa kuiacha ichemke dakika chache tu.

6. Kisha mimina juu ya keki iliyokwishaiva, na unyunyizie ile jozi iliyobaki

7. Iache ipoe kabisa kabla ya kuandaa.

Kidokezo: Inapendeza kuliwa ikiwa baridi.